无论是使用液化气、燃气还是天然气，只要用户掌握一些省气的窍门，都可以从中省出不少钱。
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    1．定期清洗灶具或热水器，使燃烧充分。一般来说，灶头火焰呈紫蓝色时，表示燃烧充分。火焰呈红黄色说明缺氧，产生“脱火”现象则是空气过多，适当调整灶具风门就可省气。
    2．锅、壶在上灶前，应抹干锅、壶表面水渍。如果用火烧干，就浪费了热能。若灶边常有走道风吹摇火焰，可做一个环形挡风罩，使火力集中，节约用气。
    3．火的大小应该根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平为最佳。因为冒出锅底、贴在锅边的火焰有很多未向锅内传热，火焰与锅底相平就比较经济。烹饪时若是烧汤、炖鸡，用大火烧开后就用小火，只要保持锅内的汤滚开而又不溢出即可。